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あつあつ ワンタン レシピ
今日は中華 寒い季節にぴったりのワンタンの紹介



レシピ

材料

 豚ひき肉 100g

 水 1/4カップ

 しょうが微塵 少々
 オイスターソース 小1
 ごま油 小1
 塩 胡椒

 ワンタンの皮 20枚

 長ネギ (白髪ネギ)1/2本

 しょうが 1片

 醤油 少々

 サラダ油 1/4カップ

作り方

 肉に水を混ぜる しょうが微塵 オイスターソース

 ごま油 塩 胡椒をよく混ぜる・・・(あん)

 ワンタンの皮にあんを小さじ1 包む

 湯を沸かし ワンタンを1分茹でる

 湯切りしてお皿に盛りつけ 白髪ネギをのせ 醤油を振る

 サラダ油を 熱しワンタンにかける 

 あつあつを頂く まいう!

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