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簡単スープ醤油ラーメン レシピ
簡単スープの醤油ラーメンの紹介



レシピ

材料  1人前

    中華生めん 1玉
    チャーシュー(自家製) 2枚
    煮卵    ( 〃 ) 1個
    しなちく  適宜
    葉っぱ   適宜
    
    にんにく 1片
    ねぎ   同量
    しょうが 同量
    
    鶏がらスープ 300cc
    和風だし   小1
    しょうゆ(チャーシューの煮汁)小1
    サラダ油   大1

作り方 にんにく ねぎ しょうが 1:1:1 微塵切
    サラダ油熱し にんにく等弱火で香りをだす
    鶏がらスープを加え 沸騰したら 和風だし しょうゆ
    を加え うまみ調味料少々
    麺をゆで どんぶりに麺 スープ 具を入れて完成


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